消毒餐具提升改革，潮州市楓溪區(qū)尚邦陶瓷廠必將大受歡迎
發(fā)布人：lyqlkj發(fā)布時(shí)間：2014/7/16瀏覽次數(shù)：567次
幾十年來(lái)，大家從最初的洗碗工到使用一次性筷子，到現(xiàn)在使用消毒餐具，一次次餐具的提升改革，使人們的餐飲環(huán)境得到提高。
可是在很多小飯店中，一元餐具很受歡迎，很多人都在在購(gòu)買使用，那么1元餐具是不是真的衛(wèi)生，能夠達(dá)到相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)呢？
餐飲具清洗消毒企業(yè)提供的餐飲具必須是采用耐高溫材質(zhì)制成的，經(jīng)過(guò)清洗消毒的，可重復(fù)使用的碗、盤、碟、杯具、勺、筷子、刀叉等。
餐飲具消毒使用的消毒劑必須符合國(guó)家規(guī)定，需要有“消字號(hào)”（批件），不得自行購(gòu)買無(wú)證的工業(yè)原料，如磺酸鈉等。所有經(jīng)消毒的餐飲具應(yīng)達(dá)到無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)異物、感官指標(biāo)達(dá)到光潔。因餐飲具消毒后不會(huì)馬上包裝，空氣中的微生物也會(huì)對(duì)潔凈的餐飲具有所污染，因此標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)包裝車間空氣進(jìn)行消毒。
我們建議在餐具套裝打開(kāi)后要用開(kāi)水進(jìn)行一定的消毒，這樣可以將殘留的一些灰塵等清除，同時(shí)高溫也可以將餐具上的細(xì)菌殺滅。隨著人們生活水平的提高，健康生活會(huì)越來(lái)越成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，所以一套安全衛(wèi)生的餐具勢(shì)必也將成為人們注重的地方，我們希望各個(gè)包裝廠家攜手，把好食品安全關(guān)，讓老百姓吃上放心的食品。