鎂質(zhì)強化瓷消毒餐具清洗流程

鎂質(zhì)強化瓷消毒餐具清洗流程
無論對酒店,賓館,飯店,還是專業(yè)的消毒公司,對于清洗消毒餐具基本過程是一樣的,尤其是現(xiàn)在大都通過自動化流水線進行清洗,那么我們在進行鎂質(zhì)瓷消毒餐具清洗的時候，工作的流程是必須要做的，那么都包括哪些步驟呢？
1、專區(qū)專用，我們都知道剛剛回收來的餐具的臟亂程度，所以每一步的處理程序都要特別注意，并且要在專屬區(qū)域內(nèi)貼上的明顯標識。
2、清洗時，洗滌劑是必須的，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，水溫控制在40C，將餐具入水池浸泡5至10分鐘后進行清洗。
3、消毒過程是必須的，清洗的過程只是把表面臟的物質(zhì)除去了，但是細菌還是存在，所以還要進行消毒處理。
4、洗凈后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均應放入蒸車內(nèi)進行消毒，蒸汽溫度大于等于95度，蒸煮時間為15至30分鐘。
5、待消毒后的消毒餐具干燥后，應放入指定的位置，并加蓋封閉，防止細菌浸入。
6、洗碗間及消毒間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮，需要符合衛(wèi)生標準。
清洗的流程對鎂質(zhì)瓷消毒餐具質(zhì)量的影響是非常大的，所以在清洗的過程中處理需要注意上述的這些標準，這些必要的流程是必須要做好的。
   所謂病從口入,所以加強消毒餐具的衛(wèi)生很重要,當然,選擇質(zhì)量好的餐具,尤其是找好的合作商很重要,尚邦消毒餐具專業(yè)提供商.http://www.4ky12.cn/ 消毒餐具http://www.4ky12.cn/